مطعم الراكوبة بدولة قطر يحتفل بعيده الثالث وادرته تشيد بزبائنه الدائمين وتعتبرهم رفقاء النجاح

رصد ومتابعة :_ وداد الماحي
في ليلة متفردة وانيقة احتفل موظفوا مطعم الراكوبة (بمدينة الدوحة القطرية ب منطقة عين خالد) بمناسبة مرور ثلاث سنوات على تأسيس المطعم حيث تم عمل اكبر تورتة تحمل شعار المطعم قطعت على ورقة علي الصفره مطبوع عليها التحيه السودانيه (حبابكم عشرة بلا كشرة) بالاضافة لاسماء كافة قبائل السودان

بحضور ومشاركة كافة الكوادر العاملين بمطعم الراكوبة الذين لهم الفضل في النجاح الكبير الذي حققه المطعم خلال الثلاثة سنوات الماضية بالدوحة من سمعة طيبة وخدمات مميزة واهتمام بالزبائن وتقديم افضل الخدمات لهم ولاسرهم . كانت الاحتفالية رائعة تتسم فيها روح الاخاء والمحبة بين العاملين الذين يفوق عددهم العشرون عامل من مختلف الجنسيات وهم يضحكون ويتقاسمون التورتة فيما بينهم وزبائنهم بكل مرح وسرور بحضور ومشاركة ادارة المطعم الرشيدة التي عملت على راحة الزبون في المقام الأول قبل المكسب، وعمل موظفيها بالانضباط في المواعيد وتقديم افضل الخدمات حيث يوجد بالمطعم أكثر من عشرون عامل يعملون ب جد واهتمام لتقديم أفضل خدمة للزبائن دون كلل ولاملل وابتسامة عريضة .

خلق المطعم علاقات طيبة ومميزة مع العديد من المؤسسات الدولة والقطاع الخاص والأفراد حيث ثم تكريمة من من قبل من جامعة حمد بن خليفة في احد احتفالات الجامعة وهذا الاحتفال الذي اعتبرته إدارة المطعم وسام شرف على صدرها وأصبحت شهادة التكريم احد ال مقتنيات الجميلة والتي يتفاخر بها العاملون والادارة .

خلال الاحتفالية اشادة إدارة المطعم بالزبائن الدائمين للمطعم من رجال مال واعمال واسر وشباب رياضيين واعلامين وغيرهم الذين يعتبرون مطعم الراكوبة منتداهم وبيتهم لتلاقي بعضهم البعض وتجديد العلاقات والمودة حيث به مكان خاص بالاسر والمجموعات بالطابق العلوي والجلسات الخاصة
ولدية خدمة توصيل الطلبات عبر تطبيق طلبات.

يشتهر مطعم الراكوبة بالاكلات السودانية مثل البامية المفروكة والكسرة والقراصة والاقاشي والنعيمية والفاصوليا والرجلة وسلطة الاسود ودمعة الدجاج ودمعة اللحمة والعصيدة والاقاشي وفول السليم بزيت السمسم الطعمية والكبدة والشية الحارة من نارها ،
كما خصصت وجبات ليوم الجمعة الذي يعتبر اجازة الاسرة وتحتاج فيه لهذه الاكلات والشباب الذين يسكنون بالدوحة وليس لديهم اسر حتى تعوض لهم اكل الأمهات بهذه الوجبات المعروفة أسبوعيا بكل بيت سوداني، مثل ملاح الثلج والضلع والمحشي و الكوارع والعصيدة وغيرها .
كما أن هنالك قسم خاص بالباسطة السودانية بالسمن السودانية البلدية بجانب عصير العرديب والبلدي والكركدي و الحليب.. كانت ليلة مميزة ورائعة باغنيات الحقيبة السودانية التي أشتهر بها المكان